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材料:
　　花生米200克，香菜50克，调料，醋2茶匙(10ml)，白糖2茶匙(10克)，盐1茶匙(5克)，淀粉1茶匙(5克)，水50ml
　　做法:
　　1，准备花生米，
　　2，锅中放油，
　　3，倒入花生米
　　4，用中火快炒，至花生米响后，稍一会儿即可关火
　　5，锅中放调料，煮开即可，吃时，将花生米，加入汁，香菜切末，搅拌在一起即可。
　　小诀窍:
　　1，花生米可以多做些，每次吃时，放一点即可。
　　2，保持花生米脆的办法是炒好后，倒一点白酒。
　　3，香菜可以不放，但不会很香。
　　4，在做花生米的时候，一定要冷锅，冷油，冷花生米，不然，花生米外面熟了，里面还不熟。
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