气味鉴别 感官鉴别花生的气味就是将花生剥去果荚后嗅其气味。 良质花生—一具有花生特有的气味。 次质花生——花生特有的气味平淡或略有异味。 劣质花生——有霉味、哈喇味等不良气味。 (4)滋味鉴别感官鉴别花生的滋味时,应取花生剥去果皮后用牙齿咀嚼,细品 良质花生——具有花生**的香味,无任何异味。 次质花生——花生固有的味道淡薄。 劣质花生——有油脂酸败味,辣味、苦涩味及其他令人不愉快的滋味。 花生米批发,花生米价格,花生米批发价格,花生米批发市场,花生米较新价格,花生米批发价,花生米较新价格行情,花生米价格走势,花生米批发厂家,花生米厂家,花生米厂家价格,花生果批发,花生果价格,花生果批发价格,花生果批发市场,花生果较新价格,花生果批发价,花生果较新价格行情,花生果价格走势,花生果批发厂家,花生果厂家,花生果厂家价格